рецепты супов

Поделиться12009-04-24 18:59:14

Автор: мамочка
Консультант
Зарегистрирован: 2008-12-12
Приглашений: 0
Сообщений: 1571
Уважение: [+46/-1]
Позитив: [+16/-1]
Пол: Женский
Провел на форуме:
9 дней 2 часа
Последний визит:
2012-04-07 18:54:35

суп-солянка

курица-500гр
сосиски-100гр
морковь -1шт
лук-2шт
сардельки-100гр
колбаса копчёная -100гр
копчёное мясо-100гр(я беру грудку)
солёные огурцы -2шт
картофель-2шт
томатная паста,каперсы-3шт (но можно и без них)соль,масло.

Приготовление

Сварить бульон из курицы (я беру окорочка),и мясо мелко порезать.Порезать лук,натереть морковьна крупной тёрке(мне нравится на средней)и обжарить на масле,затем добавить томат и потушить.
В бульон с мясом добовляем,порезаный кубиками картофель и солёные огурцы.Затем порезать смосиски,сардельки,колбасу,мясои всё проложить бульон.Варить до готовности.В готовое блюдо положить дольку лимона.(я не ложу)Каперсы добовляем в конце варки.

Получается очень вкусно,у меня даже дети едят.

+1

Поделиться22009-04-24 19:09:28

Автор: Танюшка_М
Свой человек
Откуда: Архангельская обл.
Зарегистрирован: 2009-02-06
Приглашений: 0
Сообщений: 1889
Уважение: [+35/-0]
Позитив: [+35/-1]
Пол: Женский
Возраст: 46 [1978-02-20]
Провел на форуме:
24 дня 3 часа
Последний визит:
2012-01-09 20:55:22

мамочка написал(а):

каперсы

Лена, а что это. Столько рецептов читала про солянку и везде пишут про них. У нас не продают и я в глаза их не видела. А ещё я добавляю оливки или маслины, а бывает и то и другое вместе.

0